Maminčina kuchařka aneb vaříme s láskou :-)

Ingredience:
6 vajec 6 lžic krupicového cukru, 6 lžic polohrubé mouky.

Postup:
Vejce ušleháme s cukrem do pěny, lehce vmícháme mouku a na vymazaném a vysypaném plechu upečeme piškot.Asi 200 oC. Po vychladnutí jej potřeme krémem, poklademe půlkami broskví tak, aby se pak dalyzobrazit celý recept

Ingredience (na 5 porcí):

• 2 smetany ke šlehání,
• 2 pomazánková másla,
• 1 měkký tvaroh,
• 200–250 g cukru,
• 1 balíček piškotů,
• 2 lžíce cara nebo instantní kávy,
• 200 ml vroucí vody

Postup:
Smetany, tvaroh, cukr a pomazánková másla vyšleháme do krému.

Dortovou formu vyskládáme piškoty, které potřeme připraveným krémem. Na ten vrstvíme piškoty namáčené... zobrazit celý recept

Přípravu tohoto oblíbeného nápoje lze provést dvěma jednoduchými způsoby

1. pokud nemáte domací kávovar

Ingredinece:
plnotučné mléko ledničkové teploty
namletou kávu své volby
vysokou sklenici na latte

Postup:
V prvním kroku si bokem do hrníčku připravíme klasickou kávu (bez lógru:)). Ohřejeme půl latte... zobrazit celý recept

Ingredinece (50ks)
300g vlašských ořechů
300g moučkového cukru
8 lžic kakaa
6 lžic rumu
3–4 lžíce smetany na šlehání
200g strouhaného kokosu

žloutková náplň
2 vejce
150g másla
50g moučkového cukru
2 lžíce rumu

Postup:
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme. Žloutky... zobrazit celý recept

Ingredience:
1kg kapra
100g másla
200 ml hovězího vývaru
5 lžiček posekané petrželové natě
kapří játra
sardelová pasta
1 lžička rajčatového protlaku
200 ml červeného vína dle vlastní chuti :-)
1 citron
1 cibule
muškátový oříšek
1/2 lžičky kari koření
mletý... zobrazit celý recept

Ingredience:
500g listového těsta
1 vejce
5g másla
200g čokolády na vaření

Náplň
250g jablek
250g moučkového cukru
2 bílky

Postup:
Listové těsto rozválíme a nakrájíme na pásky široké 1,5cm a silné 0,3 cm. Pásky spirálově natočíme na kovové trubičky, potřeme rozšlehaným vejcem... zobrazit celý recept

Ingredience:
kvásek
20g droždí
1 lžička cukru krystal
120 ml mléka

těsto
500g polohrubé mouky
150g másla
80g moučkového cukru
2 žloutky
70g posekaných mandlí
70g rozinek
150 ml mléka
sůl
1 vejce na potření
1 lžička oleje na vytření plechu

Postup:
Z droždí, vlažného mléka... zobrazit celý recept

Ingredience:
1 kachna,
1 hlíza čerstvého zázvoru,
špetka soli a kmínu,
hrst rozinek,
200 ml černého piva,
1 houskový knedlík,
nakládaná červená řepa

Postup:
1) Kachnu omyjeme, osušíme a naporcujeme. Čerstvý zázvor omyjeme, oloupeme,
najemno nastrouháme a smícháme se solí a kmínem.... zobrazit celý recept

Ingredience:
750 g mrkve,
3–4 kyselejší jablka,
1 citron,
cukr dle chuti,
trocha vody

Postup:
1) Mrkve dobře omyjeme a nadrobno nastrouháme. Jablka také omyjeme, oloupeme a nastrouháme. Promícháme je s mrkví.

2) Z citronu vymačkáme šťávu. Přilijeme trochu studené vody a přimícháme cukr... zobrazit celý recept

Ingredience:
500 g čerstvého nebo 1 sklenice sterilovaného chřestu,
4 vejce natvrdo,
100 g šunky,
máslo na vymazání zapékací misky,
1 l mléka,
2 lžíce hladké mouky,
špetka soli,
1 lžička mleté sladké papriky,
100 g strouhaného eidamu

Postup:
1) Čerstvý chřest očistíme a povaříme... zobrazit celý recept

Ingredience:
15 královských krevet,
1 stroužek česneku,
1 chilli paprička,
špetka soli,
4 lžíce olivového oleje,
1 avokádo,
50 g másla,
1 lžíce cukru,
100 g mražených malin,
1 lžíce octa

Postup:
1) Krevety opláchneme a naložíme do nálevu z česneku, chilli, soli a olivového oleje.
Dáme uležet... zobrazit celý recept