Maminčina kuchařka aneb vaříme s láskou :-)

Ingredience (na 32 kousků): 150g bílého marcipánu, 100g žlutého marcipánu, 100g zeleného marcipánu, 100g hořké čokolády, 50g kandovaných pomerančů, 50g vyloupaných pistácií

Doba přípravy: cca 50min + doba na odpočinutí

Postup: Nožem nasekejte kandované ovoce a pistáciové oříšky. Do žlutého marcipánu zapracujte kandovaný pomeranč a do zeleného marcipánu pistácie. Válečkem vyválejte 3 různobarevné ppláty ve tvaru obdélníků dlouhých 16cm, širokých 6cm a silných 1cm. Povrch potřete vodou a pak pláty přeložte přes sebe a trochu upěchujte. Měli byste získat cihličku vysokou cca 3cm, kterou nechte 15 min odpočívat. Pak ji nakrájejte na řezy silné 1cm a ty pak překrojte na polovinu. Temperujte čokoládu, do ní namočte marcipánové řezy asi do poloviny a dejte je uschnout na pečící papír

Nemáte-li barevný marcipán, můžete si jej vyrobit z bílého přidáním potravinářského barviva ;-)

Fotogalerie:

Share |

O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Bohunka

Tisk receptu