Pikantní kapr
15.01.09
Ingredience:
1 půlka kapra, 60 g másla, 1 jemně nakrájená cibule, kari koření,
2 lžičky strouhaného křenu, malý rajčatový protlak, 3 lžíce
strouhanky, sůl, pepř
Postup:
Misku z ohnivzdorného skla vymažte máslem a vysypte strouhankou, Kapra
rozdělte na porce, osolte a vložte do misky, posypte kari kořením, křenem a
cibulí, přidejte rajčatový protlak a vše lehce zasypte strouhankou. Na
povrch naklaďte zbylými kousky másla a pak v troubě duste až 45 minut.
Přílohou jsou brambory a zeleninový salát.
Tip:
Po vyzkoušení doporučujeme: Protlak rozdělat cca do 1 dcl vody, přidat
čili papričku, polít kapra a dále kari, křen a cibuli a ostatní a nechat
asi 2 hod. v chladu. Potom teprve péci.
Fotogalerie:
O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Bohunka
Tisk receptu
vybrali.sme.sk
