Maminčina kuchařka aneb vaříme s láskou :-)

Ingredience: (pro 4 osoby)
4 kuličky mozarelly po 150g, 12 platků slaniny,
2 lžíce olivového oleje, sůl a pepř,
1/2 hlávkového salátu, 2 zralá avokáda,
1 lžíce octa nejlépe balsamico

Postup:
Všechny kuličky mozzarelly rozkrojíme na tři díly a každý obalíme plátkem slaniny. Olej v pánvi hodně rozpálíme. Balíčky lehce osolíme a opepříme, následně je zprudka osmahneme, čímž se nám slanina vyškvaří a sýr se začne tavit.

Na talíř naaranžujeme dle libosti trochu salátu, oloupeme a vypeckujeme avokáda, nakrájíme je na klínky. Rozdělíme je na přichystané talíře a na každý dáme 3 kousky sýra ve slanině.

Do pánve po smažení vlijeme ocet a promícháme, aby se slil s výpečkovou štávou. Směsí následně pokapeme jídlo. Podáváme s pikatním čatní a plátky čerstvého pečiva.

Fotogalerie:

Share |

O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Bohunka

Tisk receptu