Jablkové řezy
17.01.09
Ingredience:
500g hladké mouky, 1 Hera, 1 máslo, prášek do pečiva,
2 vejce, mléko, 5 lžic cukru, 2 vanilkové pudinky,
několik jablek, moučkový cukr
Postup:
Změklou Heru nebo máslo vaší volby smíchejte s moukou , přáškem do
pečiva, 1 vejcem a přidejte podle pořeby vlažné mléko. Vypracujte hladké
těsto, rozdělte na dvě poloviny a nechte je pár hodin odpočinout
v mikrotenovém sáčku.
Jablka oloupejte a zbavte je jadřince. Pak je nakrájete na malé kousky a promíchejte s cukrem a vanilkovým pudinkem.
Na vále si připravte z poloviny těsta tenký plát, který opatrně dejte na vymazaný plech a rovnoměrně na něj rozprostřete připravená jablka. Rozválejte druhou půlku těsta a zakryjte jím jablka. Na krajích pevně přitiskněte. Potřete druhým rozšlehaným vejcem a pečte asi 25minut ve středně zahřáté troubě (ideálně 150° C). Nechte vychladnout a rozkrájejte na kostky. Nakonec řezy posypte moučkovým cukrem.
Bájěčně osvěžující zákusek! :o)
O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Luky
Napište nám, najdeme, vylepšíme, doplníme!:o) Nase www adesa: varit.vimejak.cz


Tisk receptu
vybrali.sme.sk