Nakládaný balkánský sýr
17.01.09
Ingredience:
200 g balkánského sýra, 150 g olivového oleje,
1 chilli paprička, 1 lžička saturejky, 1/4 lžičky oregana
(dobromysli),
2 lžíce jablečného octa, 1/2 lžičky soli
Postup přípravy:
Sýr nakrájíme na kostičky asi 1 cm velké a dáme je do sklenice. Ve
100 ml vody svaříme koření s octem a solí, přidáme olej, promícháme a
dáme trochu zchladit. Vlažnou směsí zalijeme sýr ve sklenici a vše
necháme vychladnout. Pak sklenici zavřeme a dáme asi na dva dny do
chladničky odležet.
Inspirace& další variace:
http://www.komjatna.sk/…d_file_f.php?…
O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Luky
Tisk receptu
vybrali.sme.sk
