Pohanka s bryndzou a česnekem
26.01.09
Ingredience: 400g loupané pohanky; 7,5 dl vody; 250g bryndzy nebo netučného tvarohu; 5 stroužků česneku; sůl; 2 polévkové lžíce slunečnicového oleje; petrželová nať; rajče
Postup: Pohanku nasypeme do osolené vařící vody, zamícháme a odstavíme. Na 30 minut ji dáme pod peřinu :) Pak dáme na pánev olej a scezenou pohanku na něm zprudka ohřejeme. Vmícháme bryndzu, a když se začne srážet, odstavíme. Vmícháme prolisovaný česnek a posypeme posekanou petrželovou natí. Ozdobíme rajčetem.
O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Luky
Tisk receptu
vybrali.sme.sk
