Maminčina kuchařka aneb vaříme s láskou :-)

Ingredience (na 4 porce):
Těsto: 500 g polohrubé mouky, sůl, 2 vejce, 4 lžíce vody
Náplň: 200 g uzeného masa, 500 g kysaného zelí, 2 cibule

Postup:
Kysané zelí pokrájíme na menší kousky a chvíli podusíme. Z mouky, vajec, vody a soli vypracujeme tuhé těsto, které vyválíme na tenkou placku.

Na vyválenou placku naskládáme zelí, nakrájené uzené maso a cibuli. Podle potřeby můžeme přisolit. Placku i s náplní stočíme do rolády a nakrájíme na zhruba 10centimetrové kousky.

Ty položíme do tukem vymazaného pekáče, podlijeme trochou vody, zakryjeme a dáme péct. Před koncem pečený závin odkryjeme, aby povrch hezky zrůžověl. Nakrájíme a podáváme.

Share |

O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Barča

Tisk receptu