Maminčina kuchařka aneb vaříme s láskou :-)

Ingredience (na 4 porce):
200 g brynzy, 3 krajíce tvršího chleba, 1 l vody, větší cibule, 1 zakysaná smetana,
2–3 vejce, 2–3 lžíce oleje na opečení chleba

Postup:
Necháme vařit vodu, do které vložíme nadrobno nakrájenou cibuli. Povaříme a poté můžeme rozmixovat.

Zároveň si nakrájíme na kostky chleba, osmažíme je na oleji jako krutonky a hotové dáme do talířů.

V míse rozmixujeme vajíčka, smetanu a brynzu na krém. Zamícháme do něj horkou vodu s cibulkou, necháme chvíli proležet a pak polévkou zalijeme krutony na talířích. Podle chuti můžeme ozdobit pažitkou.

Share |

O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Barča

Tisk receptu