Maminčina kuchařka aneb vaříme s láskou :-)

Ingredience:
150 g těstovin – mušle, vrtule apod. 1 větší cibule, 150 až 200 g žampionů, hrnek smetany ke šlehání, 1 lžíce másla, tavený sýr, pepř a sůl.

Postup:
Těstoviny uvařte podle návodu. Žampiony očistěte (hlavičky stáhněte) a nakrájejte na tenké plátky. Cibuli jemně pokrájejte a nechte ji na másle zesklovatět, pak přidejte žampiony, mírně podlijte vodou a duste asi 15 minut. Potom mírně osolte, přilijte smetanu, zahřejte skoro do varu (nevařte!) a přidejte na malé kousky nakrájený tavený sýr. Z a stálého míchání na mírném ohni prohřívejte do rozpuštění sýra, opepřete. Zcezené těstoviny touto omáčkou přelijte.

Share |

O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík sv.jirinka

Tisk receptu