Maminčina kuchařka aneb vaříme s láskou :-)

Ingredience (na 4–5 porcí):
1 kg hovězího (zadní nebo kližka), 2 cibule, 2 str. česneku, bobkový list, trocha soli, pepře, ml. papriky a koření na zvěřinu, 1 lžíce cukru, 3 lžíce oleje,
2 lžíce hořčice, 1 lžíce octa, kečup, 200 ml červeného vína, 1 smetana,
1 lžíce hladké mouky, trocha citronové šťávy

Postup:
Kuřecí maso rozkrojíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce.

Na pánvi rozehřejeme olej a řízky na něm opečeme z obou stran. Pak je přeložíme na talíř a udržujeme stále v teple.

Do zbylého oleje přidáme kečup, máslo, hořčici, 4 lžíce vody a krátce podusíme.

Nakonec vmícháme jemně nastrouhaný křen. Omáčku nalijeme na řízky a podáváme s opečenými bramborami nebo s rýží.

Share |

O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Barča

Nenašli jste co jste hledali? Máte recept se kterým by jste se chtěli podělit?
Napište nám, najdeme, vylepšíme, doplníme!:o)

Tisk receptu

Nase emailova adesa: varit@vimejak.cz
Nase www adesa: varit.vimejak.cz