Maminčina kuchařka aneb vaříme s láskou :-)

Ingredience (na 4 porce):
1 kuře, 4 starší rohlíky, 2 vejce, svazek petrželky, asi 80 g másla,
špetka soli, trocha kmínu, plátky másla

Postup:
Kuře omyjeme a naporcujeme. Vložíme do většího pekáčku, osolíme, okmínujeme a poklademe plátky másla. Starší rohlíky nakrájíme na malé kousky a vložíme do mísy. Máslo rozpustíme a nalijeme na rohlíky. Přidáme vejce, sůl, a nadrobno pokrájenou petrželku.

Směs pořádně prohněteme a vytvoříme dva válečky, které položíme do pekáčku ke kuřeti. Během pečení kuře i nádivku podléváme a válečky několikrát otočíme, aby byly opečené a křupavé ze všech stran. Vhodnou přílohou jsou nové brambory sypané petrželkou.

Share |

O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Barča

Tisk receptu