Maminčina kuchařka aneb vaříme s láskou :-)

Ingredience:
400g vykostěného kuřecího masa, 100g slaniny, půlka klobásy, 4 malé cibule, 3 rajčata nebo 2 papriky či 2 sterilované kapie, 2 okurky, olej, pepř & sůl

Postup:
Kuřecí maso pokrájíme na tenké plátky, jemně je naklepeme, osolíme, opepříme, pokrajíme na čtverečky s hranou asi dva centimetry, pokapeme olejem a střídavě s tenkými kolečky klobásy, cibulí a zeleniny napícháme na 4 kovové špízy. Pokapeme je olejem a necháme chvilku odležet. Potom je opékame pod grilem asi 7 minut, následně je obrátíme a potřeme olejem a grilujeme dalších 6 minut, nebo je opékáme na pánvičce na oleji. Hned je podáváme.

Vhodná příloha jsou smažené bramborové hranolky nebo dušená rýže a zeleninový salát.

Share |

O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Luky

Tisk receptu