Plněný pangas
17.03.09
Ingredience:
Na 4 porcie potrebujeme:
80 dkg mrazenej ryby Pangasius | 15 dkg vákuovo balenej porciovanej slaniny |
15 dkg mrazenej zeleniny | 10 dkg mrazených šampiňónov | cibuľa | olej |
soľ | Maggi ochucovadlo | sójová omáčka | čierne korenie | drvená rasca |
korenie na ryby
Postup:
Pangasius necháme rozmraziť, osušíme papierovou utierkou, posypeme korením
na ryby. Necháme postáť. Na cibuli podusíme zeleninu a šampiňóny,
dochutíme, necháme vychladnúť. Vychladnutú zmes zeleniny naložíme na
jednu filetu, druhou prikryjeme, plátkami slaniny obtočíme filety dookola,
uložíme na pomastený plech a odkryté pečieme 30 minút pri 180 st.
O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík sv.jirinka
Tisk receptu
vybrali.sme.sk
