Smažený pangas
17.03.09
Ingredience:
4 kousky pangasia (nebo jiné ryby), sůl, hladká mouka, 2 vejce, strouhanka,
olej na smažení
Postup:
Částečně rozmraženou rybu osušíme, osolíme, obalíme postupně v mouce,
ve vejcích rozšlehaných se 2 lžícemi vody a strouhance. V rozpáleném
oleji smažíme z obou stran dorůžova. Radši pomalu a déle, ať se
pořádně prosmaží. Jako přílohu podáváme vařené brambory nebo
bramborovou kaši, doporučuji bramborovou kaši s česnekem. Nezapomeňte na
zeleninový salát.
O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík sv.jirinka
Tisk receptu
vybrali.sme.sk
