Maminčina kuchařka aneb vaříme s láskou :-)

Ingredience(na 4 porce):
1 vejce (nejlépe domácí), špetka soli, 150g hrubé mouky

Postup:
Na vále z mouky vytvoříme hromádku s důlkem, do kterého rozklepeme vejce. Osolíme a nožem zapracujeme vajíčko, aby neutíkalo po vále. Zpracujeme těsto (dle potřeby přidáme mouku nebo vodu), kterého se nesmí lepit, drobit, nemělo by být moc tuhé.

Na hrubém struhadle těsto nastrouháme po celém vále. Polovinu zavaříme do vývaru a druhou polovinu necháme dva až čtyři dny usušit, nejlépe na suchém a teplém místě. Dobře proschlé strouhání vydrží v uzavřené nádobě dlouho. Čerstvé necháváme v polévce vařit asi pět minut.

Share |

O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Barča

Nenašli jste co jste hledali? Máte recept se kterým by jste se chtěli podělit?
Napište nám, najdeme, vylepšíme, doplníme!:o)

Tisk receptu

Nase emailova adesa: varit@vimejak.cz
Nase www adesa: varit.vimejak.cz