Mexická kuřecí prsa
22.03.09
Ingredience (na 4 porce):
2–3 kuřecí prsa, špetka soli, 2 lžíce oleje, 1 cibule, 4 stroužky
česneku, 1 bobkový list, 1 lžíce červené papriky sladké, 1 lžíce
hladké mouky, 1 konzerva kukuřice, 1 konzerva fazolí v tomatě, 1 chilli
paprička nebo feferonka, 100 ml vody či vývaru
Postup:
Pokrájenou cibuli zesklovatíme na oleji, přidáme pokrájený česnek, kousky
kuřecího masa a orestujeme. Osolíme, okořeníme a jemně zaprášíme
hladkou moukou.
Přidáme okapanou kukuřici i fazole a jednu chilli papričku. Podlijeme vodou či vývarem a vydusíme jen na šťávu. Podáváme s rýží.
O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Barča
Tisk receptu
vybrali.sme.sk