Maminčina kuchařka aneb vaříme s láskou :-)

Ingredience:
4 vejce, 1/2 červené papriky, 1/2 zelené papriky, 1/4 žluté papriky, 1/4 salátu friseé, 100 g výhonků (ředkviček nebo cibule), 8 hřebíčků, 1 lžíce lučiny

Postup:
Vejce uvařte natvrdo (po dobu 8–10 minut), prudce je zchlaďte a oloupejte. Pak je na širší straně seřízněte tak, aby na talířku dobře stála.

Papriky očistěte od všech semínek a odkrojte stopky. Dužinu opláchněte a nechte okapat. Z červené papriky vykrájejte tvary slepičích hřebínků, ze zelené křidýlka ve tvaru kapek a ze žluté trojúhelníčky jako zobáčky. Salát spolu s výhonky opláchněte a nechte okapat.

Hřebíčky zapíchněte do vajec jako oči. Křídla a zobák přilepte troškou lučiny. Doplňte salátem friseé. Listy tohoto salátu můžete k vajíčkům naaranžovat i tak, aby vznikl střapatý ocas – vytvoříte kohoutka.

Share |

O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Barča

Tisk receptu