Meruňková sluníčka
5.04.09
Ingredience:
150 g polohrubé mouky, 1/4 lžičky kypřícího prášku, 100 g cukru
moučky, 1 sáček vanilkového cukru, 3 vejce, 30 g hořké čokolády,
125 g másla, 40é g kompotovaných meruněk, tuk a hrubá mouka na formičky,
cukr moučka na posyp
Postup:
Na vál prosijte mouku s kypřicím práškem. Přisypejte oba cukry a do
směsi rozklepněte vejce. Hořkou čokoládu nastrouhejte nahrubo, změklé
máslo nakrájejte na kousky a vše přidejte k moučné směsi. Dobře
propracujte na hladké těsto.
Meruňky nechte okapat v cedníku. Formičky na tartaletky (nízké košíčky) o průměru 5 cm vymažte tukem a vysypejte hrubou moukou. Do připravených formiček rozdělte lžící těsto a doprostřed vložte půl meruňky.
Naplněné formičky dejte na plech a vložte do trouby vyhřáté na 180°C. Pečte dozlatova, zhruba 20 minut. Hotová sluníčka nechte vychladnout, potom je vyndejte z formiček a pocukrujte.
O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Barča
Tisk receptu
vybrali.sme.sk
