Mexický rajčatový salát
5.04.09
Ingredience (na 4 porce):
600 g oloupaných rajčat, zbavených semen a nakrájených nahrubo, 1 cibule,
nakrájená na kolečka, 400 g červených fazolí z konzervy, opláchnutých
a okapaných, 1 čerstvá zelená chilli paprička, zbavená semínek a
nakrájená na tenké plátky, 3 lžíce nakrájeného čerstvého koriandru,
3 lžíce olivového oleje, 1 nadrobno nakrájený stroužek česneku,
4 lžíce limetové šťávy, sůl, čerstvě umletý černý pepř
Postup:
Nakrájená račata smícháme v salátové misce s cibulí, přidáme fazole
a důkladně promícháme. Smícháme chilli papričku, koriandr, olivový olej,
česnek, limetovou šťávu, sůl a pepř. Zálivkou přelijeme salát a
protřeseme. Hotový salát podáváme ihned nebo ho zakryjeme fólií a
uložíme do ledničky.
O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Barča
Napište nám, najdeme, vylepšíme, doplníme!:o) Nase www adesa: varit.vimejak.cz


Tisk receptu
vybrali.sme.sk