Nakládaný zrající sýr
24.04.09
Ingredience (na 2 porce):
1 balíček olomouckých tvarůžků, 2 menší cibulky, 2 feferonky, špetka
mletého pepře, drceného kmínu a grilovacího koření, asi 200 ml 100%
slunečn. oleje
Postup:
Sýry nakrájíme na menší kostičky. Cibuli pokrájíme na tenké plátky.
Z feferonek odstraníme stopku a pak je nadrobno nasekáme.
V misce promícháme sýr, koření a feferonky. Připravíme čisté malé skleničky, na dno položíme pár plátků cibulky, přidáme kořeněný sýr a vše zalijeme olejem tak, aby byl sýr potopený.
Sýr necháme 1–2 týdny odležet na chladném místě.
O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Barča
Tisk receptu
vybrali.sme.sk
