Kuře ala bažant
27.04.09
Ingredience:
1 kuře, 10 kuliček jalovce, 100 g slaniny, 1 velká cibule, 80 g másla,
2 lžíce zakysané smetany, sůl
Postup:
Kuře opereme a osušíme. Kuře vysypeme uvnitř i z venku utlučeným
jalovcem a necháme 2 dny v chladničce uležet. Třetí den jalovec
z kuřete setřeme, kuře nasolíme, hojně protkáme slaninou. Kuře dáme do
pekáče, posypeme na kolečka nakrájenou cibulí a pokapeme rozpuštěným
máslem, které jsme smíchali se zakysanou smetanou. Upečeme dozlatova.
O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Barča
Tisk receptu
vybrali.sme.sk
