Ingredience:
4 kuřecí prsní řízky 100 g tvrdého sýra 8 plátků anglické slaniny
sůl mletý pepř 1 citrón na ozdobu olej na smažení 2 rajčata
na oblohu
Postup:
Kuřecí řízek z jedné strany nařízneme a naklepeme. Na plátek vložíme
dva kousky anglické slaniny a proužky tvrdého sýra. Osolíme a opepříme.
Potom plátek přehneme a okraje spíchneme párátky, případně spojíme
pevnou nití. Takto nachystanou kapsu jemně poprášíme hladkou moukou a pak
maso pomalu smažíme na pánvi dozlatova. Před servírováním ještě musíme
odstranit párátka nebo nit. Hotovou kapsu podáváme s dušenou rýží a
čerstvými rajčaty.
O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Barča
Tisk receptu
vybrali.sme.sk
