Kachna na grilu
23.06.09
Ingredience:
1 mladá kachna (asi 1,8 kg), 1 jablko, 4 jarní cibulky, 2 lžíce
pomerančové šťávy,
2 lžíce sherry, 1 lžíce medu, 2 lžíce sójové omáčky, sůl, pepř,
kajenský pepř
Postup:
Kachnu uvnitř osolíme a opepříme. Cibulky nakrájíme na kolečka, oloupané
jablko zbavíme jadřince a nakrájíme na osminky. Nakrájenými cibulkami a
jablky naplníme kachnu, sešijeme ji a napíchneme na grilovací jehlu.
Pomerančovou šťávu, sherry, med, sójovou omáčku a pepř kajenský
smícháme a směsí potřeme kachnu.
Kachna na grilu se griluje asi 70 minut. Během grilování kachnu občas potřeme marinádou.
O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Barča
Napište nám, najdeme, vylepšíme, doplníme!:o) Nase www adesa: varit.vimejak.cz


Tisk receptu
vybrali.sme.sk