Bramborové šišky s mákem
30.06.09
Ingredience:
1 kg brambor, špetka soli, 1 vejce, 100 g krupice, 240 g hrubé mouky,
120 g strouhanky, cukr, mák a máslo podle chuti
Postup:
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme je a necháme vychladnout. studené
brambory nasrtouháme, přidáme sůl, vejce, krupici a hrubou mouku a
propracujeme. Z těsta vyválíme silnější šišky a rozkrájíme je na
díly, ze kterých vyválíme tenčí šišky.
Šišky vkládáme do vroucí osolené vody a zvolna vaříme 15–20 minut. Uvařené a okapané šišky posypeme nasucho osmahnutou strouhankou, mákem, cukrem a polijeme máslem.
O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Barča
Tisk receptu
vybrali.sme.sk
