Staročeský buřt guláš
14.07.09
Ingredience pro 4 osoby:
• brambory 300 g
• špekáčky 300 g
• cibule 100 g
• olivový olej 4 lžíce
• hladká mouka 50 g
• česnek 2 stroužky
• natur bujón hovězí 2 kostky (1 litr)
• majoránka, sladká paprika, pepř černý, sůl
Postup:
- Cibuli a česnek nakrájíme na drobné kostičky. Opečeme je na olivovém oleji dozlatova a zaprášíme hladkou moukou. Takto vzniklou jíšku 3 minuty opékáme. Přidáme sladkou papriku a majoránku
- Přilijeme natur bujón hovězí a 20 minut povaříme.
- Přidáme dozlatova opečené špekáčky a oloupané brambory na kostičky a vaříme, dokud brambory nejsou měkké. Podle chuti dosolíme a opepříme mletým černým pepřem.
Foto:

Sponzor Vitana & Ogilvy PR
Natur bujóny Vitana zkrátí a zjednoduší přípravu jídel, zároveň
však zlepší chuť i
nutriční hodnotu pokrmu.

O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Luky
Napište nám, najdeme, vylepšíme, doplníme!:o) Nase www adesa: varit.vimejak.cz


Tisk receptu
vybrali.sme.sk