Maminčina kuchařka aneb vaříme s láskou :-)

Ingredience pro 4 osoby:

• 400 g zeleninové směsi (brokolice, mrkev, kukuřice)
• 1 l mléka
• 100 ml smetany 31%
• 2 ks šalotky
• 80 g hladké mouky
• 80 g másla
• 2 kostičky zeleninového Natur bujónu Vitana
• sůl, zelený pepř

Postup:

1. Šalotku nakrájíme na drobné kostičky a zpěníme ji na másle asi 2 minuty. Zaprášíme hladkou moukou a 2 minuty opékáme. Poté přilijeme mléko a přidáme zeleninový Natur bujón, osolíme, opepříme a 20 minut povaříme.
2. Přidáme zeleninovou směs, smetanu a s pomocí ponorného mixéru vytvoříme krém. Nakonec 1 minutu povaříme. Podle chutí dosolíme. Polévku servírujeme s rozmarýnovou fagolosou.

Foto:

Sponzor Vitana & Ogilvy PR
Natur bujóny Vitana zkrátí a zjednoduší přípravu jídel, zároveň však zlepší chuť i
nutriční hodnotu pokrmu.

Share |

O tento recept se s Vámi podělil náš kuchtík Luky

Tisk receptu