Maminčina kuchařka aneb vaříme s láskou :-)

Ingredience (na 5 porcí):

• 2 smetany ke šlehání,
• 2 pomazánková másla,
• 1 měkký tvaroh,
• 200–250 g cukru,
• 1 balíček piškotů,
• 2 lžíce cara nebo instantní kávy,
• 200 ml vroucí vody

Postup:
Smetany, tvaroh, cukr a pomazánková másla vyšleháme do krému.

Dortovou formu vyskládáme piškoty, které potřeme připraveným krémem. Na ten vrstvíme piškoty namáčené... zobrazit celý recept

Ingredience:
4 brambory, kořenová zelenina podle chuti, špetka nového koření, pepře, majoránky, 2 lžíce oleje, 1 lžíce hl. mouky, 1 kostka bujonu, 1 stoužek česneku

Postup:
Brambory a zeleninu dáme vařit, přidáme koření a bujon.

Když brambory změknou, zahustíme polévku jíškou z oleje a mouky.

Dochutíme lisovaným česnekem.

Ingredience:
4 kuřecí prsní řízky, 1 větší cibule, špetka soli a pepře, máslo na vymazání pekáčku, 1 tatarská omáčka, 150 g eidamu

Postup:
Kuřecí řízky opláchneme, jemně naklepeme a okořeníme pepřem a solí. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Vložíme je do vymazaného... zobrazit celý recept

Ingredience:
1 hlávka čínského zelí, 1 malá cibule, 2 lžíce olivového oleje, 300 ml vody,
4 lžíce octa, 2 lžíce cukru, 1/2 lžičky soli a pepře

Postup:
Zelí nakrájíme na nudličky, posolíme a necháme odležet.

Zatím si připravíme nálev: na olivovém oleji orestujeme cibulku, přidáme vodu,... zobrazit celý recept

Ingredience:
1 velká mrkev, 1 lžíce oleje, 1 l vody, sůl a pepř dle chuti, 1/2 lžičky vegety,
špetka karí, 1 stroužek česneku, 1 vejce, 2 lžíce dětské krupice

Postup:
Mrkev nahrubo nastrouháme a v hrnci osmahneme na oleji. Zalijeme vodou a přivedeme k varu.

Polévku okořeníme... zobrazit celý recept

Ingredience:
50 g másla, 1 středně velká cibule, 1 lžíce mleté sladké papriky, vývar z 1 kosty masoxu, 1 květák, špetka soli,, 2 lžíce hladké mouky, 250 ml mléka,
220 ml 30% smetany

Postup:
Na másle necháme zesklovatět cibuli, přidáme papriku a jemně orestujeme. Zalijeme vývarem a vložíme... zobrazit celý recept

Ingredience:
500 g hladké mouky, 2 vejce, 500 ml mléka, špetka soli, 3 lžíce oleje na smažení,
marmeláda, kakao a šlehačka na ozdobení

Postup:
Z hladké mouky, vajec, mléka a soli umícháme řídké lité těsto.

Naběračkou lijeme těsto na rozpálenou pánev s olejem a smažíme palačinky... zobrazit celý recept

Ingredience:
1 listové těsto, 2 banány, 50 g medu, 30 g pražených sezamových semínek,
30 g čokoládového sypání, 1 vejce

Postup:
Oloupané banány rozpůlíme a obalíme v medu, sezamu a čokoládovém sypání. Jednotlivé porce pak zabalíme do rozváleného listového těsta.

Potřeme rozmíchaným vejcem a pečeme asi 15–20 minut... zobrazit celý recept

Ingredience:
Těsto: 8 vajec, 250 g cukru moučky, 250 g hladké mouky
Krém: 250 g másla, 50 g kakaa, 100 g cukru moučky
Na ozdobu: 7 marcipán. figurek, 2 čtvercové oplatky, ořechy a strouhaný kokos

Postup:
Upečeme piškot, rozřízneme, uprostřed, nahoře a po stranách potřeme krémem.

Ozdobíme figurkami.... zobrazit celý recept

Ingredience
Těsto: 250 g polohrubé mouky, půl prášku do pečiva, 125 g másla (Hery),
150 g cukru moučky, 1 žloutek, 1 vejce
Náplň: 500 ml mléka, 1 vanilkový pudink, 100 ml oleje, 3 žloutky, 1 vejce,
500 g tvarohu, 3–4 lžíce cukru moučky

Postup:
Z přísad zpracujeme těsto, které prsty přitlačíme... zobrazit celý recept

Ingredience:
3 vejce, 200 g cukru, 7 lžic oleje, 100 ml vody, 200 g polohrubé mouky,
3/4 prášku do pečiva, 250 ml šlehačky, 500 ml bílého jogurtu, 3 kiwi nebo 1 jahodový kompot
Poleva: 200 ml husté šťávy, 7 lžic vlažné vody, 1 vanilkový pudink

Postup:
Vejce ušleháme s cukrem,, přidáváme olej, vodu,... zobrazit celý recept