Maminčina kuchařka aneb vaříme s láskou :-)

Ingredience (24 kusů):
Těsto: 0,5 l vody, 120 g másla, 250 g hladké mouky, špetka soli, 6 vajec
Krém: 1l mléka, 8 žloutků, 200g cukru, 80g hladké mouky, 1 citron, špetka soli, ovoce podle chuti
Upečené těsto můžeme také naplnit zmrzlinou, pudinkem, marmeládou…
Čokoláda: 200 g... 
zobrazit celý recept

Ingredience:

• kuskus 400 g
• šalotka 2 ks
• tomatové pesto 80 g
• olivový olej 6 lžic
• zeleninový bujón Vitana s olivový olejem 2 kostky
• jarní cibulka 1 svazek
• cherry rajčátka 200 g
• kurkuma, římský kmín, mořská sůl
• voda 1 l

Postup:

1. Uvaříme silný zeleninový bujon Vitana, přidáme kurkumu, římský kmín, mořskou sůl. Kuskus dáme... 

Ingredience pro 4 osoby:

• 500 g mražené hřibové směsi
• 500 g rýže Arborio
• 2 lžíce olivového oleje
• 100 g másla
• 150 g parmazánu
• 3 ks šalotky
• 100 ml smetany 31%
• 2 stroužky česneku
• 1 dcl bilého vína
• 1,5 l vody
• 2 kostičky kuřecího Natur bujónu Vitana
• sůl

Postup:

1. Hříbky opékáme na másle, tak dlouho dokud nám nevstřebají všechnu vodu.... 

Ingredience pro 4 osoby:

• 400 g zeleninové směsi (brokolice, mrkev, kukuřice)
• 1 l mléka
• 100 ml smetany 31%
• 2 ks šalotky
• 80 g hladké mouky
• 80 g másla
• 2 kostičky zeleninového Natur bujónu Vitana
• sůl, zelený pepř

Postup:

1. Šalotku nakrájíme na drobné kostičky a zpěníme ji na másle asi 2 minuty. Zaprášíme... 

Ingredience pro 4 osoby:
• brambory 200 g
• cibule 100 g
• mrkev 100 g
• celer 100 g
• hladká mouka 50 g
• natur bujón zeleninový 2 kostky
• česnek 3 stroužky
• olivový olej 4 lžíce
•... zobrazit celý recept

Ingredience:
50 g másla, 1 středně velká cibule, 1 lžíce mleté sladké papriky, vývar z 1 kosty masoxu, 1 květák, špetka soli,, 2 lžíce hladké mouky, 250 ml mléka,
220 ml 30% smetany

Postup:
Na másle necháme zesklovatět cibuli, přidáme papriku a jemně orestujeme. Zalijeme vývarem a vložíme... zobrazit celý recept

Ingredience:
500 g hladké mouky, 2 vejce, 500 ml mléka, špetka soli, 3 lžíce oleje na smažení,
marmeláda, kakao a šlehačka na ozdobení

Postup:
Z hladké mouky, vajec, mléka a soli umícháme řídké lité těsto.

Naběračkou lijeme těsto na rozpálenou pánev s olejem a smažíme palačinky... zobrazit celý recept

Ingredience:
1 kg brambor, špetka soli, 1 vejce, 100 g krupice, 240 g hrubé mouky,
120 g strouhanky, cukr, mák a máslo podle chuti

Postup:
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme je a necháme vychladnout. studené brambory nasrtouháme, přidáme sůl, vejce, krupici a hrubou mouku... 
zobrazit celý recept

Ingredience pro 4 osoby:
• mražená kukuřice 200 g
• cibule 150 g
• hladká mouka 50 g
• máslo 80 g
• natur bujón zeleninový 2 kostky (1 litr)
• smetana 31% 50 ml
• sůl

Postup:

1. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky,... 
zobrazit celý recept

Ingredience:
300 g rajčat, 1/2 balíček(y), sýra Hermelín, 70 g tvrdého sýra,
100 g sýra Mozzarella, 70 g sýra Niva, 3 kus(ů) cibule, 2 stroužek(y) česneku,
špetka soli, špetka oregana, 2 lžíc(e) oleje, trochu tuku

Postup:
Připravíme kynuté těsto. Česnek prolisujeme a smícháme s jemně nastrouhaným tvrdým... zobrazit celý recept

Ingredience:
20 g droždí, 1 lžíce cukru krupice, špetka soli, 500 ml mléka, 250 g polohrubé mouky, 1 vejce
Náplň : 250 g měkkého tvarohu, borůvky podle chuti, olej na smažení

Postup:
Do hrnku nadrobíme droždí, přidáme cukr, špetku soli a přilijeme část vlažného... zobrazit celý recept