Maminčina kuchařka aneb vaříme s láskou :-)

Ingredience:
1 tvaroh, 1 vejce, 3 lžíce strouhanky, 1 lžíce krupičky, 1 lžíce hrubé mouky, 1 lžíce rozpuštěného másla, sůl.

Postup:
Uděláme těsto, děláme knedlíčky s jahodami, které vaříme 7 minut.
Sypeme moučkovým cukrem, posypeme strouhanými jahodami a polejeme rozpuštěným máslem.

Milujete moučník, který dělaly už naše maminky? Já míša řezy zbožňuji od útlého dětství, ale aktuálně mi trochu vadilo, že jsou poměrně kalorické. Po doporučení jsem našla jeden recept a trochu ho odlehčila (žádné náhražky, jen jsem ubrala tuk a cukr). Výsledek je geniální…

Ingredience (24 kusů):
Těsto: 0,5 l vody, 120 g másla, 250 g hladké mouky, špetka soli, 6 vajec
Krém: 1l mléka, 8 žloutků, 200g cukru, 80g hladké mouky, 1 citron, špetka soli, ovoce podle chuti
Upečené těsto můžeme také naplnit zmrzlinou, pudinkem, marmeládou…
Čokoláda: 200 g... 
zobrazit celý recept

Ingredience:
6 vajec 6 lžic krupicového cukru, 6 lžic polohrubé mouky.

Postup:
Vejce ušleháme s cukrem do pěny, lehce vmícháme mouku a na vymazaném a vysypaném plechu upečeme piškot.Asi 200 oC. Po vychladnutí jej potřeme krémem, poklademe půlkami broskví tak, aby se pak dalyzobrazit celý recept

Ingredience (na 5 porcí):

• 2 smetany ke šlehání,
• 2 pomazánková másla,
• 1 měkký tvaroh,
• 200–250 g cukru,
• 1 balíček piškotů,
• 2 lžíce cara nebo instantní kávy,
• 200 ml vroucí vody

Postup:
Smetany, tvaroh, cukr a pomazánková másla vyšleháme do krému.

Dortovou formu vyskládáme piškoty, které potřeme připraveným krémem. Na ten vrstvíme piškoty namáčené... zobrazit celý recept

Ingredinece (50ks)
300g vlašských ořechů
300g moučkového cukru
8 lžic kakaa
6 lžic rumu
3–4 lžíce smetany na šlehání
200g strouhaného kokosu

žloutková náplň
2 vejce
150g másla
50g moučkového cukru
2 lžíce rumu

Postup:
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout a oloupeme. Žloutky... zobrazit celý recept

Ingredience:
500g listového těsta
1 vejce
5g másla
200g čokolády na vaření

Náplň
250g jablek
250g moučkového cukru
2 bílky

Postup:
Listové těsto rozválíme a nakrájíme na pásky široké 1,5cm a silné 0,3 cm. Pásky spirálově natočíme na kovové trubičky, potřeme rozšlehaným vejcem... zobrazit celý recept

Ingredience:
kvásek
20g droždí
1 lžička cukru krystal
120 ml mléka

těsto
500g polohrubé mouky
150g másla
80g moučkového cukru
2 žloutky
70g posekaných mandlí
70g rozinek
150 ml mléka
sůl
1 vejce na potření
1 lžička oleje na vytření plechu

Postup:
Z droždí, vlažného mléka... zobrazit celý recept

Začíná období švestkových koláčů – a tenhle je docela snadný.