Maminčina kuchařka aneb vaříme s láskou :-)

Ingredience:

• 1 l hovězího vývaru
• 20 g másla
• 200 g bílého staršího pečiva
• 1 dl mléka
• 80 g špeku
• 1 cibule
• 50 g hladké mouky
• 1 vejce
• hrst nasekané pažitky
• hrst nasekané majoránky
• muškátový oříšek
• sůl, pepř

Postup: Pečivo nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Cibulku a špek nakrájíme na jemno a orestujeme v pánvi na másle. V míse... zobrazit celý recept

Ingredience pro 4 osoby:

• kuřecí bujón Vitana s jarní mrkvičkou 2 kostky
• těstoviny (písmenka) 80 g
• mrkev 1 ks
• řapíkatý celer 150 g
• jarní cibulka 1 malý svazek
• voda 1 litr

Postup:
Kuřecí bujón Vitana rozpustíme ve vodě a přivedeme k varu, přidáme nastrouhanou mrkev, pokrájený řapíkatý celer a... zobrazit celý recept

Ingredience:
4 brambory, kořenová zelenina podle chuti, špetka nového koření, pepře, majoránky, 2 lžíce oleje, 1 lžíce hl. mouky, 1 kostka bujonu, 1 stoužek česneku

Postup:
Brambory a zeleninu dáme vařit, přidáme koření a bujon.

Když brambory změknou, zahustíme polévku jíškou z oleje a mouky.

Dochutíme lisovaným česnekem.

Ingredience:
1 velká mrkev, 1 lžíce oleje, 1 l vody, sůl a pepř dle chuti, 1/2 lžičky vegety,
špetka karí, 1 stroužek česneku, 1 vejce, 2 lžíce dětské krupice

Postup:
Mrkev nahrubo nastrouháme a v hrnci osmahneme na oleji. Zalijeme vodou a přivedeme k varu.

Polévku okořeníme... zobrazit celý recept

Ingredience(na 4 porce):
1 vejce (nejlépe domácí), špetka soli, 150g hrubé mouky

Postup:
Na vále z mouky vytvoříme hromádku s důlkem, do kterého rozklepeme vejce. Osolíme a nožem zapracujeme vajíčko, aby neutíkalo po vále. Zpracujeme těsto (dle potřeby přidáme mouku nebo vodu), kterého... zobrazit celý recept

Ingredience (na 2 porce):
1/2 l vývaru z brambor, 3 menší brambory, špetka soli, 4 stroužky česneku,
1 lžíce sádla, špetka kmínu, 1 lžíce majoránky a sušené saturejky,
trocha pažitky nebo jiných zelených bylinek

Postup:
Osolenou vodu s kmínem, ve které se vařily brambory, slijeme.... zobrazit celý recept

Ingredience:
500g brokolice, 1 kostka slepičího bujónu, sůl, pepř, muškátový květ, 2 dl smetany, 1,5 l vody

Postup:
Brokolici rozebereme na růžičky, košťály oloupeme a nakrájíme nadrobno. Dáme do části vody společně s kostkou bujónu a asi 10 minut vaříme. Pak necháme trochu zchladnout a... zobrazit celý recept

Ingredience:
2 lžíce oleje, 3 lžíce hrubé mouky, 1 vejce, sůl, masox, sojová omáčka, česnek, drcený kmín, majoránka, petrželka

Postup:
Na oleji zpěníme mouku, sejmeme z plotýnky, vmícháme vejce a na malém plameni smažíme, až se utvoří malé žmolky. Zalijeme vodou, přidáme sůl,... zobrazit celý recept

Ingredience:
2 lžíce oleje, 2 lžíce hladké mouky, mletá sladká paprika, 4 lžíce rajčatového kečupu, trocha vegety speciál, 2 lžíce těstovinové zavářky, cukr, ocet, sůl

Postup:
Z oleje a mouky připravíme světlou jísku, vmícháme papriku, po zpěnění zalijeme vodou, rozšleháme a vaříme 5–7 minut.

Přidáme kečup a... zobrazit celý recept

Ingredience (na 4 porce):
5 plátků toastového chleba, 150 ml vody, 2 větší červené papriky, 800 g rajčat, 2 cibulky, 2–3 stroužky česneku, 5 lžic olivového oleje, 1 lžíce vinného octa, 1/2 lžičky růžového pepře, trocha citonové šťávy, pepř a sůl

Postup:
Z toastového chleba odkrojíme kůrku, nakrájíme ho... zobrazit celý recept

Ingredience (na 4 porce):
2 větši brambory, 1 kostka masoxu, 1 hrst vlasových nudliček, 1 cibule, 1 palička česneku, sůl dle chuti, špetka majoránky, polévkové koření, trocha oleje a maggi

Postup:
Dáme vařit oloupané a na větší kostky nakrájené brambory s masoxem. Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme... zobrazit celý recept