Maminčina kuchařka aneb vaříme s láskou :-)

Ingredience:
750 g mrkve,
3–4 kyselejší jablka,
1 citron,
cukr dle chuti,
trocha vody

Postup:
1) Mrkve dobře omyjeme a nadrobno nastrouháme. Jablka také omyjeme, oloupeme a nastrouháme. Promícháme je s mrkví.

2) Z citronu vymačkáme šťávu. Přilijeme trochu studené vody a přimícháme cukr... zobrazit celý recept

Ingredience:
1 balíček salátu rukola nebo mix salátů,
100 g uzeného lososa,
1 salátová okurka,
1 mango,
1 lžíce olivového oleje,
šťáva z 1 citronu
Zálivka:
2 lžíce dijonské hořčice,
1/2 lžičky hrubozrnné hořčice,
2 lžíce medu

Postup:
1) Do hořčice přidáme med, promícháme. Lososa natrháme... zobrazit celý recept

Ingredience:
3 balení krábích tyčinek,
200 g mražených krevet,
6 vajec uvařených natvrdo,
200 g rýže,
400 ml tatarské omáčky nebo velký bílý jogurt

Postup:
1) Krabí tyčinky necháme lehce rozmrazit a nakrájíme je na drobné kostičky.

2)Přidáme rozmražené a vodou propláchnuté krevety, natvrdo... zobrazit celý recept

Ingredience:
1 hlávka čínského zelí, 1 malá cibule, 2 lžíce olivového oleje, 300 ml vody,
4 lžíce octa, 2 lžíce cukru, 1/2 lžičky soli a pepře

Postup:
Zelí nakrájíme na nudličky, posolíme a necháme odležet.

Zatím si připravíme nálev: na olivovém oleji orestujeme cibulku, přidáme vodu,... zobrazit celý recept

Ingredience pro 4 osoby:
• anglická slanina 200 g
• cizrna sušená 250 g
• fazole červené sterilované 250 g
• šalotka 100 g
• olivový olej 4 lžíce
• loupaná rajčata 200 g
• natur bujón bylinkový 2 kostkyzobrazit celý recept

Ingredience:
250 g rajčat, olej, petrželka, sůl, pepř, 100 g sýra

Postup:
Rajčata nakrájíme na plátky. Položíme na talíř a pokapeme olejem. Sýr nastrouháme na rajčata a posypeme pepřem. Pokud je sýr osolený, salát nesolíme. Ozdobíme vyřezanou růží z rajčete.

Ingredience:
1 hlávka ledového salátu, malá cibule, půlka červené papriky, 1 rajče, pepř, sůl, salátové koření-paprika, na ozdobu strouhaný balkánský sýr podle chuti

Postup:
Ledový salát natrháme nebo pokrájíme do větší mísy. Přidáme kousek červené papriky,cibule na kostičky a může být i rajče.... zobrazit celý recept

Ingredience:
6 rajčat, žloutek, lžíci octa, sůl, bílý pepř, 1/2 lžičky hořčice, 125 ml oleje, 150 g bílého jogurtu, 1/2 červené papriky, sklenici nakládaných okurek, tabasco, lžičku papriky, ledový salát, 425 ml kukuřice v konzervě, 100g žampionů, 250 g uzených krůtích prsíček v plátcích

Postup:
Rozšleháme žloutek,... zobrazit celý recept

Ingredience
5 mrkví, 5 jablek, 50g ořechů, šťáva z 1 citrónu, 1 lžíce medu, 0,5 dl vody

Postup:
Mrkev a jablka nastrouháme, přidáme citrónovou šťávu a vodu s medem. Dobře promícháme a povrch posypeme nasekanými ořechy.

Ingredience:
250g eidamu,250g nivy,5 vajec,150g cibule,sůl,ocet,pa­žitka

Postup:
Eidam,nivu (nejlépe jen její bílou část) a natvrdo uvařená vejce nakrájíme na kostičky.Přidáme drobně posekanou cibuli a opatrně promícháme,abychom nerozmačkali žloutky.Podle chuti osolíme a pokapeme octem.Odleželý salát posypeme nakrájenou pažitkou.

Ingredience:
400g mrkve, 1 banán, 2 jablka, citronová šťáva, sůl, cukr

Postup:
Opláchnutou, očištěnou mrkev nastrouháme na jemném struhadle, oloupaná jablka nakrájíme na jemné nudličky, přidáme na plátky nakrájený banán. Promícháme a ochutíme citronovou šťávou, cukrem a špetkou soli.