Maminčina kuchařka aneb vaříme s láskou :-)

Ingredience:
1kg kapra
100g másla
200 ml hovězího vývaru
5 lžiček posekané petrželové natě
kapří játra
sardelová pasta
1 lžička rajčatového protlaku
200 ml červeného vína dle vlastní chuti :-)
1 citron
1 cibule
muškátový oříšek
1/2 lžičky kari koření
mletý... zobrazit celý recept

Ingredience:
500 g čerstvého nebo 1 sklenice sterilovaného chřestu,
4 vejce natvrdo,
100 g šunky,
máslo na vymazání zapékací misky,
1 l mléka,
2 lžíce hladké mouky,
špetka soli,
1 lžička mleté sladké papriky,
100 g strouhaného eidamu

Postup:
1) Čerstvý chřest očistíme a povaříme... zobrazit celý recept

Ingredience:
15 královských krevet,
1 stroužek česneku,
1 chilli paprička,
špetka soli,
4 lžíce olivového oleje,
1 avokádo,
50 g másla,
1 lžíce cukru,
100 g mražených malin,
1 lžíce octa

Postup:
1) Krevety opláchneme a naložíme do nálevu z česneku, chilli, soli a olivového oleje.
Dáme uležet... zobrazit celý recept

Ingredience:
1 čerstvý kapr,
4 lžíce olivového oleje,
1 pasta z černých oliv (dá se koupit např. v Kauflandu)

Postup:
1) Kapra důkladné vykucháme a stáhneme z kůže. Potom ještě opláchneme studenou vodou.

2) Naporcujeme, ale nesolíme, protože pasta z oliv je slaná dostatečně.

3) Jednotlivé kousky namažeme... zobrazit celý recept

Ingredience:
500 g brambor,
300 g mrkve,
400 g šunkového salámu,
1 sklenice sterilovaných okurek,
1 cibule,
500 ml bílého jogurtu,
1 lžíce soli,
1–2 vejce natvrdo

Postup:
1) Brambory očistíme a omyjeme. Uvaříme je společně s mrkví doměkka a necháme vystydnout.

2) Poté je oloupeme... zobrazit celý recept