Maminčina kuchařka aneb vaříme s láskou :-)

Ingredience:
600–900 g odblaněné hovězí svíčkové, 50 g slaniny, 3 lžíce rostlinného oleje, 300 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel), cibule, 4 zrnka černého pepře, 4 zrnka nového koření, bobkový list, 3 dl vývaru, 3 dl husté krémovité smetany, 3 lžíce hladké mouky, lžíce cukru, citronová šťáva... zobrazit celý recept

Ingredience (na 4 porce):
4 vepřové kotlety, sůl, mletý pepř, česnek, olej, hladká mouka,
1 talířek hub, 1 cibule

Postup:
Vepřové kotlety několikrát nařízneme po obvodech a u kostí, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme rozetřeným česnekem a poprášíme moukou. Čerstvé houby nakrájíme na plátky,... zobrazit celý recept

Ingredience: 2 lžíce másla, 1 lžíce oleje, 1 cibule, 1 lžíce hladké mouky, 2 lžíce cukru, 1/2 lždyčky tymiánu, 1 bobkový list, po půl lžičce nového koření a celého pepře, 1 hřebíček, 3/4 litru vývaru (nejlépe z masa, jinak může být i masox), 0,5kg rajčat nebo jeden rajčatový... zobrazit celý recept

Ingredience:
400g vykostěného kuřecího masa, 100g slaniny, půlka klobásy, 4 malé cibule, 3 rajčata nebo 2 papriky či 2 sterilované kapie, 2 okurky, olej, pepř & sůl

Postup:
Kuřecí maso pokrájíme na tenké plátky, jemně je naklepeme, osolíme, opepříme, pokrajíme na čtverečky s hranou asi dva... zobrazit celý recept

Ingredience:
4 kuřecí řízky, sůl, olej, 6 vajec, 100g šunky, 4 lžíce mléka, hladká mouka, pepř

Postup:
Kuřecí řízky mírně naklapeme, osolíme a opepříme. Vejce rožšleháme se solí a mlékem, na pánvi s rozehřátým olejem připravíme z nich 4 omelety, které při dopékání posypeme drobně pokrájenou... zobrazit celý recept

Ingredience:
4 silnější plátky nízkotučného eidamu, 2 vejce, hrnek hladké mouky, několik lžic vody, mocca lžička mletého chilli, lžíce sušených bylinek podle vaší chuti, tuk na smažení, pepř, sůl.
Postup:
Vejce rozšlehejte s trochou vody, přidejte část mouky, důkladně propracujte, poté... zobrazit celý recept

Ingredience (na 4 porce):
4 kuřecí prsa, 4 plátky anglické slaniny, 2 sladkokyselé okurky, 50 g másla (nebo oleje), 4 minipárky, 1 vejce, několik kaparů a oliv, pepř, sůl, hladká mouka na obalení, lžíce hořčice, 2 cibule

Postup:
Kuřecí řízky rozkrojíme na větší plátky, naklepeme doširoka, posolíme,... zobrazit celý recept

Ingredience (na 5 porcí):
1 kg mletého masa, 4 stroužky česneku, 200 ml mléka, trocha soli a pepře,
100 g dietního salámu, 1 dietní párek, 5 vajec

Postup:
Všechny suroviny zamícháme a necháme 1 den v lednici. Druhý den z 5 vajec uděláme míchaná vejce. Rozstřihneme igelitový... zobrazit celý recept

Ingredience (na 4–5 porcí):
1 kg hovězího (zadní nebo kližka), 2 cibule, 2 str. česneku, bobkový list, trocha soli, pepře, ml. papriky a koření na zvěřinu, 1 lžíce cukru, 3 lžíce oleje,
2 lžíce hořčice, 1 lžíce octa, kečup, 200 ml červeného vína, 1 smetana,
1 lžíce hladké... zobrazit celý recept

Ingredience (na 4 porce):
4 plátky vepřového masa, česnek, trocha majoránky, 150 g anglické slaniny,
trocha oleje, hermelín nebo niva, sůl, pepř, 1 cibule

Postup:
Plátky masa rozkepeme, osolíme, opepříme a po jedné straně bohatě potřeme rozetřeným česnekem a posypeme majoránkou.

Do slaniny... zobrazit celý recept

Ingredience (na 4 porce):
500 g brambor, sůl, 200 g hladké mouky, 400 g vařených brambor ve slupce,
30 g sádla, 40 g anglické slaniny, 2–3 cibule, 300 g kysaného zelí, drcený kmín

Postup:
Brambory oloupeme, nastrouháme a osolíme. Přidáme mouku a umícháme těsto na halušky, které... zobrazit celý recept