Maminčina kuchařka aneb vaříme s láskou :-)

Ingredience:
180 g ovesných vloček, 2 lžíce medu, 1 lžíce cukru, 100 g másla, 80 g oříšků, 50 g kokosu, 1 – 2 lžíce sezamových semínek, 1 – 2 lžíce slunečnicových semínek, 1 – 2 lžíce dyňových semínek, ½ (kávové) lžičky mleté skořice, trochu mléka.

Postup:

Rozpustíme máslo s medem, občas zamícháme – nesmí bublat,... zobrazit celý recept

Slaná verze
Ingredience:
250 g pohanky, hrnek na nalé kostičky nakrájené slaniny, sůl.

Postup:
Pohanku přeberte, důkladně properte pod tekoucí vodou a spařtě vařící vodou. Nehte okapat. Potom ji rozprostřete na plech a opažte v mírně zahřáté troubě. Opraženou pohanku v kastrolu... zobrazit celý recept

Ingredience:
1000 g brambor vařených ve slupce, 1 lžička soli, 300 až 500 g hladké mouky, 1 vejce.

Postup:
Uvařené brambory oloupeme, postrouháme na jemném struhadle, nebo propasírujeme na mačkadle na brambory. Přidáme ostatní ingredience a hned děláme těsto ze kterého okamžitě uděláme válec,... zobrazit celý recept

Ingredience:
300g žampionů, 1 cibule, 1 mrkev, kousek celeru, 4 nové koření, olej světlá jíška, 1 masox, petrželová nať, pepř, sůl.

Postup:
Očištěné žampiony, nakrájejte na plátky, cibuli nadrobno, mrkev a celer nastrouhat nahrubo. Na oleji zpěňte cibuli, přidejte žampiony a za stálého míchání... zobrazit celý recept

Ingredience:
400g přebraných ovesných vloček, sojové mléko, med, 50g kukuřičných lupínků,
50g hrozinek, 50g mandlí

Postup:
Vločky, lupínky a umyté hrozinky zalejeme vřící vodou anebo sojovým mlékem.
Následně posypeme nastrouhanými mandlemi a osladíme medem.

Ingredience:
500g uvařených (asi 250 suchých) sojových bobů, 1 cibule, 3 polévkové lžíce oleje,
sůl, petrželová nať

Postup:
Na jemno nasekanou cibulku do růžova osmahneme na oleji. Zamícháme s uvařenýma sojovýma bobama, osolíme a ozdobíme nasekanou petrželovou natí.
Podáváme s rýží.

Ingredience:
300g uvařených sojových bobů, 100g uvarené čočky, 100g uvařených fazolek,
100g uvařených velkých kroup, hlavička česneku, 2 cibule, 3 polévkové lžíce slunečnicového oleje, 2 nastrouhané mrkve, 2 pólevkové lžíce droždí Tebi, mořská sůl s majoránka

Postup:
Uvařené suroviny zamícháme s kroupami a s ostaními přísadami.... zobrazit celý recept

Ingredience (na 1 porci):
80 g sýra ementálu nebo eidamu, 1/2 středně velké cibule, 1 natvrdo vařené vejce, 1/2 větší červené papriky, 5 lžic bílého jogurtu

Postup:
Sýr a papriku nakrájíme na tenké nudličky, přidáme nadrobno nasekané vejce a jemně nakrájenou cibuli.

Nakonec... zobrazit celý recept

Ingredience:
1 větší pórek, 1 vetší cibule, 2 lžíce oleje, 2 lžíce másla, hladká mouka, 3 bobkové listy, 4 kuličky nového koření, 10 kuliček pepře, špetka strouhaného muškátového oříšku, sůl.

Postup:
Pórek očistěte a celý ho nakrájejte na kolečka, dejte na síto a důkladně propláchněte. Oloupanou cibuli... zobrazit celý recept

Ingredience (na 4 porce):
350 g mraženého listového špenátu, 3 lžíce strouhanky, 300 g tučného tvarohu,
3 lžíce hrubé mouky, 3 lžíce krupice, 3 vejce, 100 g čedaru,
sůl, bílí pepř dle chuti, 80 g másla, špetka muškát. oříšku

Postup:
Špenát necháme rozmrznout a zvolna podusíme v troše... zobrazit celý recept

Ingredience (na 2 porce):
Salát: 1 svazek ředkviček, 1/2 salátové okurky, 1 cibule
Zálivka: 150 g bílého jogurtu, 4 polév. lžíce oleje, 1/2 lžičky česnekové soli, 1/2 strouh. muškát. ořechu, 1 lžička mleté skořice, 1 lžička koření na ryby,
4 lžičky cukru, špetka chilli koření,... zobrazit celý recept