Velikonoční zajíc
5.04.09
Ingredience:
300 g polohrubé mouky, 200 g ovesných vloček, 2 kus(ů) vejce, 1 kus(ů)
žloutku, 40 g másla (mírně změklého), 500 ml vlažného mléka, 15 g
droždí, 1 lžička(y) cukru,4 lžíc(e) moučkového cukru, 1/2 balíček(y)
vanilkového cukru, 1/2 kus strouhaná kůra z poloviny citronu, špetka
soli
Na ozdobu: obarvená... zobrazit celý recept
Jidáše s medem
5.04.09
Ingredience:
500g mouky hladké nebo výběrové, 30 g droždí, 50 g krupicového cukru,
1 kus žlouteku, 50 g másla, 300 ml mléka, špetka soli, trochu citrónové
kůry, vanilkový cukr, med
Na potření: 1 kus vejce
Postup:
Do hrnku rozdrobíme droždí, rozmícháme se špetkou cukru, lžící... zobrazit celý recept
Sněhový závin
5.04.09
Ingredience:
5 bílků, 160 g cukru krystalu, 80 g vlašských ořechů, 1 lžička
bílého vinného octa, 250 ml smetany ke šlehání, cukru moučka na
posypání
Postup:
Bílky za postupného přisypávání cukru šlehejte tak dlouho, až vznikne
lesklý pevný sníh. Potom zlehka vmíchejte ocet a... zobrazit celý recept
Jahodové tunýlky
5.04.09
Ingredience:
2 vejce, 80 g cukru krystalu, 100 g polohrubé mouky, 2 lžíce oleje,
3 lžíce vody, 1 lžička kypřícího prášku, olej a hrubá mouka na
formu
Na krém: 10 g plátkové želatiny, 250 g smetany ke šlehání, 80 g cukru
moučky, 1 sáček vanilkového cukru, 250 g jahod
Meruňková sluníčka
5.04.09
Ingredience:
150 g polohrubé mouky, 1/4 lžičky kypřícího prášku, 100 g cukru
moučky, 1 sáček vanilkového cukru, 3 vejce, 30 g hořké čokolády,
125 g másla, 40é g kompotovaných meruněk, tuk a hrubá mouka na formičky,
cukr moučka na posyp
Postup:
Na vál prosijte mouku s kypřicím... zobrazit celý recept
Vaječná tlačenka
4.04.09
Ingredience (na 4 porce):
6 vajec, 1 svazek bylinek, 1 mrkev, 100 g sterilované kapie, 4 plátky
šunky, 2 sáčky želatiny na vaječnou tlačenku, 700 ml čirého
zeleninového vývaru, 120 g majonézy, 120 g bílého jogurtu, 100 g
ředkvičkových výhonků
Postup:
Vejce uvařte natvrdo (asi 8 minut). Zchlaďte je ve studené... zobrazit celý recept
Malé smetanové bochánky
4.04.09
Ingredience:
200 ml smetany, 100 g cukru, 30 g droždí, 500 g polohrubé mouky, 120 g
másla, špetka soli, 3 žloutky, 1 sáček vanilkového cukru, 150 g
mandlí, 80 g rozinek, tuk na plech, 2 vejce na potření,
Postup:
Sladkou smetanu nalijte do rendlíku a mírně ji zahřejte.... zobrazit celý recept
Ingredience:
150 g másla, 200 g cukru moučky, 3 vejce, špetka strouhané citronové
kůry, šťáva z 1/2 citronu, 1 sáček vanilkového cukru, 250 g měkkého
tvarohu, 500 g hladké mouky, 1 sáček kypřicího prášku, 80 g rozinek,
80 g vlašských ořechů, 100 g oloupaných mandlí
Postup:
Máslo nechte změknout při pokojové... zobrazit celý recept
Plňené bílkové mističky
2.04.09
Ingredience:
8 vajec, 1 lžička dijonské hořčice, 2 lžíce majonézy, 150 g lučiny,
sůl, mletý bílý pepř, 2 lžíce nasekaného kopru, 50 g řeřichových
klíčků, 8 lístků bazalky, 2 snítky kopru, 2 ředkvičky, 2 lžičky
oranžového kaviáru
Postup:
Vejce uvařte ve vodě natvrdo, zhruba 9 minut. Potom je prudce zchlaďte,
oloupejte,... zobrazit celý recept
Veselé slepičky
2.04.09
Ingredience:
4 vejce, 1/2 červené papriky, 1/2 zelené papriky, 1/4 žluté papriky, 1/4
salátu friseé, 100 g výhonků (ředkviček nebo cibule), 8 hřebíčků,
1 lžíce lučiny
Postup:
Vejce uvařte natvrdo (po dobu 8–10 minut), prudce je zchlaďte a oloupejte.
Pak je na širší straně... zobrazit celý recept
Velikonoční nádivka s vůní uzeného
29.03.09
Ingredience:
500 g vařeného uzeného masa, 3 stroužky česneku, 1 snítka petrželky
kudrnky, 1 snítka tymiánu, 30 g droždí, 1/2 lžičky cukru, 150 ml
mléka, 1/2 chlebíčkové veky, 7 vajec, 1/2 lžičky sušené majoránky,
200 g dětské krupice, špetka muškátového květu, špetka mletého nového
koření, špetka strouhaného... zobrazit celý recept

vybrali.sme.sk